明日猪价 | 2023.7.4~全国最新猪价

  根据钢联数据显示，6月26日，全国外三元商品猪出栏均价13.89元/公斤，全国玉米(2720,-6.00,-0.22%)均价2798元/吨，猪粮比均值4.96，跌破5：1进入一级预警。截至7月3日全国外三元商品猪出栏均价13.66元/公斤，全国玉米均价2847元/吨，猪粮比均值4.8，始终在一级预警区间以内。
6月份生猪均价环比小降1.26%；玉米均价环比涨幅1.43%；月内猪粮比均值回落至5.11，环比下调2.65%。根据《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，一级预警启动后，必然触发收储机制，收储工作随时可能展开。本文将当前时间点和2023年2月17日国家发展改革委发布收储通知时的生猪产业指标做对比，对近期7月份收储可能性进行分析。


2023年2月17日，国家发展改革委发布公告称：近期，生猪价格低位运行，猪粮比价低于5：1，处于《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。
为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家发展改革委会同有关方面开展年内第一批中央冻猪肉储备收储工作，拟于近日收储2万吨冻猪肉，并指导各地同步开展地方政府猪肉储备收储。虽短期内对市场情绪有所提振，但市场供大于求受消费主导，猪价并无明显上涨，仍处于养殖成本以下，养殖端依旧亏损并持续至今，如下图所示。
据钢联统计的数据如下所示，对比2月17日和7月3日的数据，养殖端的指标都呈现下降趋势。商品猪出栏均价跌1.7元/公斤，跌幅达11%，2月-6月虽然有二次育肥和冻品分割入库等利好因素的影响，但猪价上涨幅度有限，区间震荡为主。
年前压栏的大体重猪也在年后猪价低位行情中逐渐认价出栏，出栏均重上半年逐月下降，目前养殖企业生猪存栏体重压力有所缓解。二月份仔猪价格受二育等因素影响，对后市行情较为乐观，补栏积极性强，价格上涨，后猪价始终在成本线下徘徊半年之久，业内人士信心不足，市场成交冷清，仔猪价格回落。
目前全国外三元商品猪价格居年内最低价附近，玉米价格变化不大，猪粮比均值4.8，不管是自繁自养还是外购仔猪，利润都较第一次公布收储的时间点亏损加剧。
屠宰端目前开工率和冻品库容率都较2月17日有所上涨，虽然开工率涨幅不大，但实际市场消费应该是好一些。因为2月中旬屠宰企业积极分割入库，实际鲜销率偏低；而6月份屠宰企业缩量明显，以销订宰，鲜销率偏高，被动入库为主且入库不积极，冻品库容出货压力大。
很多大厂反应今年屠宰企业的冻品多，下半年冻品不会有很好的行情。由于现在处于消费淡季，白条价格也跌幅明显，但跌幅不及生猪，毛白价差扩大，屠宰亏损减少。
综上，根据钢联的数据目前猪粮比均值4.8，已跌破5：1；国家发展和改革委员会价格监测中心6月25日公布的6月21日猪粮比是5.09，趋近5，近期预计最新的猪粮比价也会破5进入一级预警区间，故七月份官方发布收储相关信息提振的可能性较大。收储短期对市场情绪的影响较大，长期行情走势还是看行业供需博弈的结果。

成人考试报名入口 点击进入